グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2012-11-10から1日間の記事一覧

にぎやかに…プルンデルブロート♪

いいお天気の今日…天然酵母パン教室研究科11月のレッスンは… リッチなパン、プルンデルブロートと黒糖くるみパンです 写真のパンがプルンデルブロートです。 デニッシュ生地でつくる、贅沢で美味しいパン ハラハラほどけるデニッシュ生地は発酵バターを使い…