いいお天気の今日…天然酵母パン教室研究科11月のレッスンは…
リッチなパン、プルンデルブロートと黒糖くるみパンです
写真のパンがプルンデルブロートです。
デニッシュ生地でつくる、贅沢で美味しいパン
ハラハラほどけるデニッシュ生地は発酵バターを使い、確実な技術で作ります。
今日はちょっと暖かすぎて皆さん苦労なさっていましたが、
上手に、美味しく、できました～
黒糖くるみパンです。
黒糖好きな方の好評～
黒砂糖好きな方って、多いんですね～
いい黒砂糖が手に入ったら、
ぜひ、作ってみてください
