今日も賑やかに…クロワッサン、黒糖くるみパン＆アドベントクッキー♪

　　　　　　　　　今日は、火曜日同様、天然酵母パン教室研究科のレッスンです

　　　　　　　　　クロワッサンだけでも、手のかかるパンですが、

　　　　　　　　　上の写真の黒糖くるみパンも作りました。

　　　　　　　　　見た目地味なパンですが、食べてびっくり、美味～なんです

　　　　　　　　　生地に黒砂糖たっぷり、パンの中心にも黒砂糖を仕込んで、焼成～

　　　　　　　　　黒砂糖が、蜜になって溶けだして、

　　　　　　　　　皆さん、とっても喜んでくださいました

　　　　　　　　　今日、みんなで丁寧に作ったクロワッサンです

　　　　　　　　　酵母の香り、発酵バターの軽やかな甘み…

　　　　　　　　　みんなで、その美味しさを味わいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試食は、はじっこの小さめなクロワッサンで。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さくても、美味しいですね～

　　　　　　　黒糖くるみパン、クロワッサン、

　　　　　　　どちらもいいパンなので、お宅でお焼きくださいね

　　　　　

　　　　　　　12月になったら、一日、一日クッキーを,食べてクリスマスを待つ、

　　　　　　　アドベントクッキー…

　　　　　　　今日も素敵に出来ました～

　　　　　　　楽しかったですね～

　　　　　　　来月は、12月にふさわしいパンを焼きましょうね

　　　　　　　今日もいい一日になりました

　　　　　　　　　 　　　　　ホームページもどうぞ、ご覧ください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://grunwald-midori.com/

     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回パンカフェは、11月26日（土）です。

                                                                           来年度パン教室の申し込みは、12月1日

                                                                           10:00より開始します。