ほんのり、春を感じるこの頃… 夫の卒業した製菓製パン職業訓練校の和菓子講習会に行ってきました。 先生は、あけぼの菓子舗の横地次郎氏。 若くて、明るいお人柄の先生です。 写真右下の、桜の焼印のあるお菓子は、桜きんつばです。 白小豆の餡を寒天で固め…