外は、冷たい雪模様… でも、元気にパンを焼きましたよ 今日は、天然酵母パン教室基礎科のレッスンです 写真のパンは、パンドカンパーニュ 酵母のパンらしい、素敵なパンですね 粉の味、酵母の味… 素材の味が生きて、しみじみ美味しい… パンドカンパーニュは…