外は、冷たい雪模様…
でも、元気にパンを焼きましたよ
今日は、天然酵母パン教室基礎科のレッスンです
写真のパンは、パンドカンパーニュ
酵母のパンらしい、素敵なパンですね
粉の味、酵母の味…
素材の味が生きて、しみじみ美味しい…
パンドカンパーニュは、いいパンですね
皆さん、美味しいと、喜んでくださいました
パンドカンパーニュと違い、やわらかくて優しい味の、ふっくらチョコカスタードパンも
美味しくできました
のんびり焼いていきましょうね…
