お教室の Iさんから、燻製のレストランで、アーモンドの燻製が美味しかったですよ～ と聞き、先週作ってみました～ 生のアーモンドを3時間乾燥焼きして、いよいよスモークします そもそも、茶色い皮だから、スモークされたんだか、されてないんだか、 よく…