お教室の Iさんから、燻製のレストランで、アーモンドの燻製が美味しかったですよ～
と聞き、先週作ってみました～
生のアーモンドを3時間乾燥焼きして、いよいよスモークします
そもそも、茶色い皮だから、スモークされたんだか、されてないんだか、
よくわかりませんね～
何の味付けもせず、大胆にも、Iさん達にお出ししたところ…
「美味しい～」
」 と、大好評
次は、アーモンドだけじゃなく、いろいろなナッツで試してみようと、
夫が言っております～
楽しみです
