いよいよ梅雨入り、６月が始まりました。 今日は、天然酵母パン教室研究科のレッスンです 写真のパンはフブスです。 中近東のパンだそうですが、ピタパンとか、ポケットパンとも言われています。 作リ方もびっくりユニーク さっぱりと、夏向きのパンです。 …