今日の天然酵母パン教室研究科のレッスンは、いよいよクロワッサン 皆さん、楽しみにいらしてくださいました クロワッサンは、室温が高いと、作るのが難しいんですが、 幸い、今日は昨日より涼しくて、成形は順調に進みました～ クロワッサンもきれいな生地…