今日は、天然酵母パン教室基礎科のレッスンです 12月の基礎科では、イタリアのクリスマスのパン、パネトーネを作ります。 パネトーネは、丁寧に作ると、しっとり香り高いパンになります。 もちろん今日も、みんなで丁寧に作りあげました 焼きたては、溶ける…