今日は、バレンタイン直前の洋菓子教室です もちろん、チョコレートメニューです 写真中央は、チョコレートをテンパリングして作ったオランジェット 手作りピールで作るオランジェットは美味しいですね～ 向こうに見えるのは、チョコレートをコーティングし…