いよいよ、今日から2月、天然酵母パン教室のレッスンが始まりました 久しぶりに皆さんにお会いできるのを楽しみにしていました 今日は研究科のレッスンです。 ちょっと難しいバタールに挑戦です 家庭のオーブンで、格好のいいバタールを焼くのは、とっても…