暑くなってきましたね～ 今月のパン教室でお出しする和菓子は何にしようかと、 夫がずっと試作していたのは、葛で作る葛餅… 関東の小麦粉を発酵させる葛餅ではありませんが、 つるっとひんやり、いまの時期に、いいですよね～ 私、ずっと期待しておりました……