グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2015-07-24から1日間の記事一覧

猛暑、氷水でパンをこねました~☆

今日は、明日のレッスンの為に、こんなにたくさんパンをこねたんですが~ ニーダーを3回も回すことに。。。 あ~、モーターが熱くなって、こねあげ温度が高くなってしまう~ 冷たい水でしこまなくっちゃあ~ ということで、暑さマックスなので、氷を浮かした…