グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

☆バラのバナナケーキ☆バラのケーキシリーズ製作中!

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千葉は、降り続く雪の朝を迎えました。
今、時間がある日に、バラのケーキのヴァリエーションを焼いています。
今日はバナナのケーキです。
バナナが入って重たいんですが、卵を別立てにして、メレンゲの力でふくらませました。
柔らかくしっとり、バナナの優しい甘さ、夫が、おいし~い!!と言ってくれました。