娘のバイオリンの先生が還暦を迎えられ、お祝いのパーティーに…何のお菓子をお持ちしようかしら…
先生はバラのように華やかで素晴らしい方だから…バラのケーキにしよう♪
今は春…道を歩いていると、黄色い可憐な花がさまざま咲いています。で、黄色いバラ、レモンケーキ…レモンのシロップをたっぷり含ませて、しっとりしあげてみました。小さなお弟子さんたちのため、洋酒は全く使っていません。でも、生地にもシロップにもレモンが入って、香りが良くて、美味しいケーキです♪
茶色のバラはアールグレイのブランデーケーキです。女性だけではなく、大人の男性にも人気のケーキです。
今回はラングドシャでバラの葉も作ってみました。
パーティーに花を添える…そうなったらいいんですが…♪