グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

バニラカスタードクリームのミルクレープ♪

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今日は、昨日の残ったクレープの生地でミルクレープを作りました。

バニラビーンズを入れたカスタードクリームに少しブランデーも入れて、とろんと泡立てた生クリームと合わせて、リッチな味のカスタードクリームに仕上げました!

焼いたクレープにカスタードクリームをはさみながら重ねていきます…

優しい味で、いただくと昼間の疲れが癒されていくようなミルクレープになりました…♪