息子と私の昼ご飯～きのこのキッシュ♪

昨日から作っているパイ生地の端っこの切り落としを集めて～昼ご飯のキッシュにしました。

秋らしく、きのこのキッシュ♪

二番種のパイ生地でも、十分！
冷蔵庫の中にあったきのことチーズと牛乳と卵で、できちゃうのもうれしい♪（生クリームはなかったので入れませんでした～さっぱりめな味！）

サクサクっと、ほんと、キッシュは美味しいよね～と息子は喜んでくれました☆

あり合わせの材料で出来るキッシュはいいパイですね！