夫の復習～利休まんじゅう♪

いよいよ、今日から４月…新年度ですね！

製菓製パン職業訓練校を、３月に卒業した夫…
勉強したお菓子を忘れないように、しっかり復習しなくては～！

そこで、夫と私、友人２人と一緒に、４人で利休まんじゅうを作りました。

黒砂糖の色がいいですよね～！
色だけじゃなく、しっとり、やさしいこくがあり、その美味しさにびっくり☆

手作りのおまんじゅうって、こんなに美味しいんですね！
和菓子大好きな私としては、すっかり黒砂糖で作る利休まんじゅうのファンになりました♪

仕上げに、焼き印を入れたりして…☆
楽しい和菓子作りでした。