グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

葡萄模様のフルーヒデブロートをプレゼント☆

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このパンは、いつもの大きなフルーヒデブロートではなく、半分にして小さく作りました。
だから模様は、葡萄を一房…

中には、ぎっしりドライフルーツや木の実がつまっています。
どっしり充実したライ麦パンです。

これから、山荘にでかけるので、お世話になっているOさんにプレゼント
贈る私もうれしい気分です

下の写真は、フルーヒデブロートを作って残ったパン生地で焼いたライ麦パンです。
山荘に持って行って、明日の朝食にしましょうか