グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

いちご酵母のバタール♪

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今日は、ちょっと変化球を楽しむ感じで、
バタールをいちご酵母で作ってみました

いちご酵母は強いので、元気なバタールになりましたよ
いちごの香り、ほんのり…です

お菓子作りを手伝いにきてくれていたNさんや I さんにお出ししたら、
とっても喜んでくれました…

たまには、変わったバタールもいいですね