と押し麦パンです
暑い一日だった今日
暑さに負けず、みんなで協力して、ピッツァを焼きました～
もちろん、ピッツァソースも手作り
ベーコンも手作り
みんなでワイワイ焼いたピッツァは、
「何にものってなくても、生地が美味し～い
」何よりうれしい感想でした
写真下の、遠くに見えるパンが押し麦パンです
しっとり美味しく焼けました
暑いこの時期、パンを焼くのは、発酵が早くて楽なように思うかもしれませんが、
天然酵母パンの美味しさを引き出すには、手をかけ、目をかけなければなりませんね～
でも、美味しいパンをめざし、のんびりあせらず、パンを焼いていきましょう～
では皆さん、良い夏をすごして、９月にお会いしましょう
