北風は冷たく、まだまだ寒い～
でも、なんとなく空気は春めいているかしらん…
確かに…パンは春を感じています～
今日は、天然酵母パン教室応用科３月のレッスンです
今日焼くバタールは、季節を敏感に感じるパン。
寒いようでも、真冬とは違ってきています。
応用科最後のレッスンで焼くバタール。
みんなで、頑張って焼きました
美味しくできましたね
でも、まずは経験です。
美味しくて、美しいバタールをめざして、皆さん頑張りましょうね
ぷくぷくパンも、美味しくできました
みんなでちぎって食べて…楽しいですね
ぜひ、ホームパーティで作ってみてくださいね
テーブルに置いておくと、つぎつぎ手が伸びて、
いつの間にかなくなってしまいますよ～
４月から研究科に進まれる皆さんですが、
これからも、楽しく天然酵母パンを焼いていきましょう
今日も楽しい一日になりました
