明日の月１パンカフェのお茶は…♪

 

　しとしと雨の千葉の一日でした…

　明日は、「月に一日だけ開く天然酵母パンカフェ」～月１パンカフェの開店日です

 

　そこで、時間の合間を縫って、サウザンドリーフに明日の紅茶を選びに来ました～

 

　明日のお菓子は、カルディナールシュニッテン…

　どんな紅茶が合うかしら…と、お店の方に相談にのってもらいながら、飲んでみたのが…

 

 

 

 

　　ハーブティーの、ローズフラワー

　　３分間、待っている間も、色と香りを楽しむハーブティーです。

 

 

 

 

 

　　優しいお味ですね…甘い香りです～

　　カルディナールシュニッテンとも合いそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　カモミールティーは爽やかですね～
　　初夏になったら、いただきたいですね

 

 

　　明日は、よろしければ、ローズフラワーをどうぞ…

 

 

 

　　明日のパンカフェのメニューをご紹介します

 

 

 

 

 

○   　　　　　トーストプレート　（食パン、ジャム2種、バター、野菜付）　　

天然酵母パンを味わうには食パンが一番

手づくりジャムやバターなどといっしょに どうぞお召しあがり下さい

○   　　　　　オレンジピールパンとライ麦パンのプレート　

（オレンジピールのパン、ャロウェイシード入りライ麦パン、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ディップ、バター、野菜付）　　

どっしりしたライ麦パンにはキャロウェイシードとくるみを入れて香り豊か　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気のあるオレンジピールパンとセットにしてお出しします

　　　　　　　 ディップやバターといっしょに召しあがってみてください

 

○   　　　　　ベーグルショコラ　　チョコレートのベーグルはチョコレート好きな方に好評です

○   　　　　　クリームチーズとブルーベリーのベーグル　 　　この組み合わせは間違いなく美味しいです

○   よもぎあんぱん　　　春ですね～!!　よもぎの香りのあんぱんをどうぞ

○   スパイシーベーコン　黒こしょうがピリリと効いてベーコン、チーズもたっぷり

○   いちご酵母のクリームパン　いちごの自家製酵母パンにカスタードクリームを入れました

○   金柑酵母のパン　　　庭の金柑で作った自家製酵母パン。

　　　　　　　　　　　　　　　　先月喜んでいただいたので、また作りました♪

○   エビと黒こしょうのキッシュ　　プリッとしたエビの入ったキッシュです

 

○   カルディナールシュニッテン　　　　

卵白の生地と卵黄の生地を縞のように絞り出して、ふんわり焼き上げました

間にはコーヒークリームを挟んで…ウイーンの香りをどうぞ 　　　

アーモンドクッキーもご一緒に♪　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○   フラワークッキー　    サルタンの口金を使って花のようなクッキーを作りました。

                                     春にぴったりのクッキーです。　

○   筍のポタージュ　　　　筍の風味の生きた春らしい一品です

 

○   コーヒー　『ミモザカフェ』　（さかもとこーひー）　

                              春をイメージしたさわやかな苦味系に円やかな優しいコクが印象的、

                              三つの豆をブレンドしたコーヒーです

 

　　　「さかもとこーひー」は千葉生実町に店をかまえ、

        マスターが毎朝、焙煎・ブレンドし全国に宅配しています

 

○   紅茶　『ハーブティー／ローズフラワー』　（サウザンドリーフ）　

             ローズピンク、ローズレッドをベースにした穏やかな優しい気持ちに導いてくれる

                                                                                               ハーブブレンドです

「サウザンドリーフ」は西千葉駅南口にあり、

  日本紅茶協会が「おいしい紅茶の店」と認定したお店です

 

  

　　　　

 

 

明日は、いい天気になりそうです。

どうぞ、お散歩の途中に、ぶらりとお寄りください

 

 

　毎月第４土曜日、11：30～15：00開店です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （7・8月は休みです。）