昨日は１１月の天然酵母パンと洋菓子のカフェ 写真でもよくわかりますね、いいお天気の一日でした。 お客様も少なめ、のんびりしたカフェでした 写真は『洋梨のシャルロット 今美味しい洋梨をコンポートにして、 ビスキュイの中に洋梨のババロアを流し込んだ…

寒くなってきましたね。 街はクリスマスの雰囲気です 明日の月１パンカフェ 天然酵母パンや洋菓子をしたくして、 皆さんをお待ちしています。 では、明日のメニューをご紹介いたします。 『月１パンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子』 Ｇｒｕｎ Ｗａｌｄ の…

あさって、月１パンカフェの為に、今年初めてのシュトーレンを焼きました～ 実は、今回のシュトーレン、ちょっと贅沢なんです～ くるみ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツ～ 入れてしまいました～ 木の実が高価な昨今、贅沢ですね～ ちょっと…

うららかな秋の一日でした 今日は10月の月１パンカフェ 10月らしいパンやお菓子を用意しました～ 写真は、今日のプレートです。 食パンが写ってないのが残念ですが、 かぼちゃのポタージュ、素揚げかぼちゃのサラダ、 パンは、黒ビールのカンパーニュ、シナ…

いつの間にか、10月下旬… もうすぐ11月だと思うと、ちょっと気ぜわしくなってきますね～ 明日は、10月の月１パンカフェ 今回も、天然酵母パン、洋菓子、キッシュやスープなど用意して、 皆さまをお待ちしています。 では、明日のメニューをご紹介しますね。 …

すっかり秋も深まりました あさって土曜日は、月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のカフェの開店日です 今回も、心をこめて、天然酵母パンとお菓子を用意して、 皆さまをお待ちしています。 今回もチェロとピアノの演奏がございます。 ご紹介しますね ユ…

昨日は、久しぶり、メニューを変えての月1パンカフェでした。 ちょっとドキドキだったので、 すっかり写真を撮るのを忘れました～！ やっぱり久しぶりの、チェロとピアノの演奏もあり、 贅沢モンブランもあり… 皆さんに喜んでいただけて、幸せな一日でした…

7月、8月お休みいたしました月１パンカフェ 明日は、久しぶりに開店いたします。 季節はすっかり秋… 秋にふさわしい天然酵母パン、お菓子、それと生演奏を用意して、 皆さまをお待ちしています。 写真は、明日のパン。 今、焼きあがりました。 手前のパンは…

昨日は、月1パンカフェのメニュー変更のための、お試しパンカフェ♪ お教室の皆さん、いらしていただきありがとうございました！ 試しに、ワンプレートに、パンやキッシュなど置いて見たのですが、 値段や量など、貴重なご意見をたくさんいただきました。 お…

今週末、お試しパンカフェを開きます♪ たくさんパンを焼くには、ちょっと体力が。。。 でも、うちのパンを食べてみたいと思ってくださる方に、 満足していただきたい。。。 今日も、試作です♪ 頑張りま～す‼︎

昨日の月１パンカフェは、蒸し暑い一日にもかかわらず、 皆さんにいらしていただき、ありがとうございました 皆さんに天然酵母パンを召し上がっていただけて良かった… と一緒に、昨日のお菓子のレモンパイも、皆さんに好評でした 上の写真は、レモンパイのホ…

千葉は強い雨が降っていますが、 明日朝には、止むそうです。 うれしいパンカフェになりそうです… 明日のメニューをご紹介いたします 『月１パンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子』 2015年6月27日 ａｍ11:30～pｍ3:00 ●トーストプレート （食パン、野菜付）…

すみません…昨日の小瓶の別アングルの写真です あさって土曜日は、 6月の月に一日だけ開く、天然酵母パンと洋菓子のお店の開店日です 土曜日は、雨のようですが、 今回のチェロの演奏は無伴奏だそうです。 雨の日に似合う演奏になりそうですね… 曲目をご紹介…

昨日のパンカフェは、お客様が少なく、静かなカフェとなりましたが、 開店すると同時に、かわいいお客様が３人 うれしいカフェ… 私が食材を選び、天然酵母パンを焼くようになったのも、 娘や息子が、このくらい小さい頃、 いいものを食べさせて育てたいと思…

風薫る5月…いい季節ですね 明日土曜日は、月１パンカフェ 今日は一日、明日の準備に大忙し 明日の開店を、楽しみにしています。 明日のメニューをご紹介しますね 『月１パンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子』 ●トーストプレート （食パン、野菜付） 天然酵…

今日は、爽やかな千葉でした あさって土曜日は、月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のお店の開店日です 土曜日も、今日のように気持ちの良い日になってくれますように… 心をこめて、天然酵母パンとお菓子、それとチェロとピアノの演奏を準備して、 皆さん…

時々雨降り、梅雨らしい土曜日でしたが、 悪天候にもかかわらず、たくさんの皆様がいらしてくださいました ありがとうございました 「パン教室に興味があるんです」 と、言って、初めていらしてくださった方… そう言っていただくと、 「パンカフェを開いて…

ここのところ、困った天気が続いていますが、 明日も雨模様のようですね… なんとか、ひどい雨にならないようにと、願うばかりです。 明日は、月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のカフェの開店日です 写真は山食です。 先月、７ヶ月の生種で食パンを焼き…

なんだか、困ったお天気が続きますね～ あさって、土曜日の月１パンカフェの日は、 なんとかおちついたお天気になってほしいものです。。。 今回のパンカフェでも、息子がチェロの演奏をいたします 演奏曲目をご紹介いたします ～～～～～～～～～～～ マス…

爽やかな気候の千葉でした そんな日の今日、たくさんの皆さんにGrunWaldにいらしていただき、 ありがとうございました 今日は、玉ねぎ三昧のカフェでした～ 無農薬新玉ねぎを使って、パンやスープにして、玉ねぎ三昧… 思う存分、気持ち良く玉ねぎを使って、…

田舎風ライ麦パンです 明日は、月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のカフェ、 月１パンカフェの開店日です 暑くなりますよ～ と、天気予報で言ってましたが、 今日の千葉は、涼しい一日… 明日も、いい気候になりますように…と願っています。 では、明日の…

去年、留学から帰って来た息子ですが、 今年は留学せず、日本で頑張ると決め、精進しているようです。 お時間があれば、息子の演奏をお聴きいただければ幸いです… あさっての演奏曲目を、ご紹介いたします。 ~~~~~~~~~ ピアソラ アヴェ・マリア ハイドン チ…

今日の千葉は、気持ちの良い日曜日です 昨日は、４月の月１パンカフェでしたが、 たくさんの皆さんにいらしていただきました。 ありがとうございました 写真は、昨日お出しした、全粒粉のパンと黒ごまとチーズのプルマンのプレートです。 室温でゆっくり発酵…

新緑が美しい季節になりました 明日は、月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のカフェ…月１パンカフェの開店日です 写真は、きのう、西千葉のサウザンドリーフで、買ってきたハーブティー… 「アーグレイペタル」です。 レモンバーベナの花びらが開き、目に…

昨日は、月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のカフェの開店日でした 来てくれた友人が、早咲きの桜を持ってきてくださって、さっそく飾ると、 部屋中、春満開の雰囲気に… きれいですね～ 昨日の洋菓子は、春らしい苺のシャルロットにしました 抹茶のスト…

小豆島グリーンオリーブのパンです 明日は、月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のカフェの開店日です 今日は、一日明日の支度… メニューをご紹介しますね 『月１パンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子』 ・・・ （パン） ○ トーストプレート（食パン、野…

風が強いけれど、 春を感じる千葉です。 明日は、3月の「月に一日だけ開く天然酵母パンと洋菓子のカフェ」の開店日です 明日のメニューは、後ほどご紹介させていただきますが、 先に、楽器演奏曲目をお知らせいたします チェロとピアノの演奏です。 J.S.バ…

おはようございます～ 昨日の月1パンカフェを終え、のんびり朝を迎えました 久しぶりのパンカフェは、お客様が少なかったんですが、 いらしてくださった皆さんは、ゆっくりくつろいでくださったようです。 写真は天然酵母の蒸しパンです。 左は、肉まん、右…

雪に悩まされる週末が続きましたが、 明日はいい天気らしいですね そして、久しぶりの月１パンカフェです 思う存分、天然酵母パンを焼いて、気持ち晴れ晴れ～ そんなパンカフェにしたいと思います。 明日のメニューをご紹介します 『月１パンカフェ ～ 天然…

土曜日のパンカフェのケーキプレートに添えようと… 抹茶メレンゲです あさって、土曜日は、久しぶりの月に一日だけ開くパンカフェ…月１パンカフェの開店日です 今回は、息子が、ドボルザークのチェロコンチェルト、第１楽章を弾きます チェロの名曲かつ難曲…