寒くなってきましたね。
街はクリスマスの雰囲気です
明日の月１パンカフェ
天然酵母パンや洋菓子をしたくして、
皆さんをお待ちしています。
では、明日のメニューをご紹介いたします。
『月１パンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子』
Ｇｒｕｎ Ｗａｌｄ の天然酵母パンプレートのセット
… 以下の、Ａ～Ｃ の中からお好みで組み合わせて５点をお選びください。
ご希望によってバターとオリーブオイルをお付けします。
Ａ (パン) □ 食パントースト
… 天然酵母パンを味わうには食パンが一番。粉は北海道産「はるよこい」を使っています。
外はさっくり、中はしっとり、トーストでお召し上がりください。
□ ひまわりとかぼちゃの種のカンパーニュ
… 国産全粒粉とライ麦のカンパーニュはクラストはパリッ、中はしっとり…。
□ シュトーレン
… 各種スパイス、乾燥果実やアーモンドを贅沢に焼きこんだドイツのクリスマスのパン。
Ｂ □ ウインナとポテトのキッシュ
… スパイシーなウインナーとポテトのキッシュは、ボリュームがあります♪
□ 手作りベーコンの野菜スープ
… あたたかいスープにパルミジャーノ・レッジャーノをかけて…。
□ ツナと白菜のサラダ
… 寒くなって美味しくなってきた白菜を使ったサラダです。
Ｃ (飲み物) □ コーヒー ／ アニバーサリー・2015
□ 紅茶 ／ ルフナ
… ほのかに甘くスモ―キーな香りはどこかオリエンタルな印象。ミルクティーも楽しめます。
□ 洋菓子 （洋ナシのシャルロットと
アーモンドとくるみのメレンゲクッキー・キャラメルがけ） ￥４５０
そして、さっくりとしたクッキーに、パリッとキャラメルがけをして…。
□ コーヒー ／ アニバーサリー・2015 ￥２５０
「さかもとこーひー」は千葉生実町に店をかまえ、
マスターが毎朝、焙煎・ブレンドし全国に宅配しています
□ 紅茶 ／ ルフナ ￥２５０
「サウザンドリーフ」は西千葉駅南口にあって、
日本紅茶協会が「おいしい紅茶の店」と認定したお店です
明日は都合により、息子のチェロの演奏はない予定でしたが、
短い曲ですが、弾かせていただくことになりました。
バッハ； 無伴奏チェロ組曲第１番より プレリュード
Ｖｃ. 大森 健一
12時に演奏いたします。
明日もいい天気に恵まれそうです。
どうぞ、ぶらりとお寄り下さい
