昨日は１１月の天然酵母パンと洋菓子のカフェ
写真でもよくわかりますね、いいお天気の一日でした。
お客様も少なめ、のんびりしたカフェでした
写真は『洋梨のシャルロット
今美味しい洋梨をコンポートにして、
上品なお味の 手前のお菓子は、くるみとアーモンドが入ったメレンゲにキャラメルがけしたものです。
月１パンカフェは、私の天然酵母パンをめしあがっていただきたいと思い
開いているカフェですが、
洋菓子をお出しするのも、私の喜び。。。
うれしいパンカフェでした
明日は、天然酵母パンをご紹介いたしますね。
