風薫る5月…いい季節ですね
明日土曜日は、月１パンカフェ
今日は一日、明日の準備に大忙し
明日の開店を、楽しみにしています。
明日のメニューをご紹介しますね
『月１パンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子』
●トーストプレート （食パン、野菜付）
天然酵母パンを味わうには食パンが一番、
手づくりジャムやバターなどといっしょに どうぞお召しあがり下さい。
の中から2つお選びください。
○黒糖くるみのベーグル
生地にも黒糖、中にも黒糖、胡桃といっしょにはさんで作りました。
○焼きカレーパン
中のカレーは平田牧場の豚肉、無農薬の玉ねぎ等、良い材料を使っています。
○アンチョビとブルーチーズのピザ
トマトソースを使わず、アンチョビとブルーチーズの旨味、オリーブオイルの風味で、これが、美味しいんです！！
○ふっくらクリームパン
ふっくらパン生地がカスタードクリームとよく合います。贅沢にバニラビーンズを入れました。
・・・・・ （キッシュ ＆ スープ）
○新玉ねぎとベーコンのキッシュ
無農薬の新玉ねぎと自宅でスモークしたベーコンを入れました。
○クラムチャウダー
旬の大粒あさりで作りました。数に限りがあります。
・・・・・ （ケーキ）
どこを食べてもほうじ茶の香りを楽しめるロールケーキと、ローズマリーとレモンの味のシャーベットです。
・・・・・ （ドリンク）
○コーヒー 『ブラジル・サンタエレナ』 （さかもとこーひー）
華やかな香りと柔らかな味わいと余韻の素晴らしいコーヒーです。
「さかもとこーひー」は千葉生実町に店をかまえ、マスターが毎朝、焙煎・ブレンドし全国に宅配しています
○紅茶 『アッサム リーフ ＦＯＰ』 （サウザンドリーフ）
甘い蜜のような香り、アーモンドのような芳ばしさ、まろやかで重厚なコク。２杯目はミルクティーにしてどうぞ。
☆ “月1パンカフェ” の開店日： 毎月第４土曜日に開店します （１月、７月、８月はお休み）
お昼頃には、チェロとピアノの生演奏もございます。
心をこめて、天然酵母パンとお菓子と音楽を用意して、
皆さまをお待ちしています
開店時間は11:30～15:00です。 です
