昨日は、月に一日だけ開く天然酵母パンカフェ
思ったより涼しくて、いい一日でしたね
このパンは、レモンピールのパンです
手作りレモンピールなど、贅沢な材料を使ったパンですが、
今回は、小さな丸いパンにしました。
「ほんと、初夏の爽やかなパンですね」
と評していただきました。
この、コロンと小さな丸パンも、季節限定、新玉ねぎのある今しか作らないパンです
無農薬で丁寧に育てられた、甘くて美味しい玉ねぎを混ぜ込んだだけのシンプルなパンですが、
なんで、こんなに美味しいんでしょう
甘くて味わいあるパンになりました
昨日は、お客様は少なめで、のんびりしたお店となりましたが、
初めていらした方が何組もいらして、
新しい出会いを楽しむことができました。
カフェを開いているからこその喜びです
ありがとうございました。
モカクリームロール
ちょっぴりほろ苦、大人向きのクリームパンです
夏の間、7・8月は、月1パンカフェは、お休みさせていただきます
次回は、9月第4土曜日の開店となります。
皆さま、よい夏をお過ごしください
ありがとうございました。
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どうぞ、のぞいてみてください