2014-01-14 ブフテルン～かわいい本箱形のクリームパン♪ 天然酵母パン教室 #食べ物 今日も寒い朝… でも、卒業生の皆さんは、にこにこいらしてくださいました… 今日は、卒業生講習会。 ブフテルンとごぼうとねぎのスティックを焼きました 写真手前がブフテルンです。 小さな本箱の意味だそうですが、 このパンの向きを変えると本箱に見えますね～ 表面にバターを塗って焼いているので、 外はサクサク、中はしっとり… （ごぼうとねぎのスティックも美味しい～） 中のカスタードクリームには、クリームチーズ入りで、 リッチなお味～ ワインに漬けたクランベリーが、いいアクセントになっています 皆さん、喜んでくださいました… 卒業生のレッスンは、皆さん和やか、楽しい時間… 今日も、とっても楽しかったですね どうぞ、皆さん今年もお元気で… また、お会いしましょう ホームページもどうぞ、ご覧ください http://grunwald.sakura.ne.jp/ １月のパンカフェはお休みします
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