先日の洋菓子教室の時のＴさんのお料理です
素晴らしいでしょう～
とっても美しくて、とっても美味
’花玉ねぎの蒸し梅肉ソース’、ご紹介しますね
＊花玉ねぎの蒸し梅肉ソース＊
＜材料＞
新玉ねぎ（大）
梅干し
オリーブオイル
かつお節
＜作り方＞
・新玉ねぎは、元の部分を切り離さないように、花のように８等分して、ラップをし、
レンジに５分くらいかける。
・ラップしたまま、蒸し器に移し、透明感がでるまで蒸す。
・皿に、花のように開いて盛る。
Ｔさんが育てられたジオロッタグリーンピースと一緒に盛ります。
素敵… 美味しい…
美味しい… Ｔさん、いつも、ありがとうございます
私にも作れそう…
ぜひ、皆さんもお試しください
