ポルチーニ茸が大好きな私。。。
ポルチーニ茸のクッぺを焼いてみました～
どうかしら～
I さんに、イタリアで買ってきていただいた素晴らしいポルチーニ茸
思い切って使ってみました～
焼きたての時は、
「え。。。ポルチーニ茸の香りがしない。。。」
と、思ったんですが、
フープロで刻むのを、荒めにした方がポルチーニ茸の味が生きるみたい。。。
もったいなくて、なかなか作れないポルチーニ茸のクッぺ。。。
大切にいただくことにいたしましょう～
＜お知らせ＞
２月２５日（土曜日）に、‘プチパンカフェ‘を開くことにいたしました。
天然酵母パンとケーキ、飲み物をお出しする小さなパンカフェですが、
皆さんに、私のパンを召し上がっていただきたいと思っています。
メニュー等、詳しくは追ってお知らせいたします
ホームページもどうぞ、ご覧ください
ホームページにて、4月開講基礎科土曜日の生徒さん募集中です
“春のパンカフェ” は４月２２日（第４土曜日）に開店します
