実は私、ヨーグルトメーカーで酵母を起こしたことがないんです。
お教室で、ヨーグルトメーカーを使ってらっしゃる方が多いので、
私もやってみなくっちゃと、iPadをポチッと押して、購入です～
この機種は、20℃から設定できるというので、選択しました。
20～65℃まで設定できるんだそうです。
タイマーは驚きの99時間まで～
容器が、透明でなく少しグレーの色がついているのが、ちょっと残念。
でも、２リットル入るのは、うれしいですね～
さっそく酵母起こしをしたいところですが、
まずは、ヨーグルトを。。。
簡単ですね～
夜、仕込んで、朝には出来てしまうんですねぇ。。。
知らなかった。。。
３時間、冷蔵して～
驚きました～
美味しい～
何もかけなくても優しいお味で、生クリームみたい～
家族そろって、大喜び～
そういえば、パン種の酵母起こしに使うために、買ったんでした。。。
次回は、美味しい生種を作れるか、試してみましょう。
でも、このヨーグルトメーカー、チーズも作れるんですって
楽しみ～
