グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

橙ピール&橙と日向夏のマーマレード♪




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         今は晩橘類の季節…
         せっせと、時間を縫っては作っています

         写真は無農薬の橙ピール
         渋みの抜きかげんが難しいところですが、今回は美味しくできました。

         左は日向夏マーマレード
         日向夏は下ゆでの必要がないので、楽ですね
         とっても爽やかな味のマーマレードです。

         右は橙のマーマレードです。
         果汁をたくさん入れたら、ちょっと酸っぱめ。。。

         ピールやマーマレードは、簡単なようで、難しい。。。
         
         でも、季節を楽しむお菓子作りやパン作りに大切…ですね








      <お知らせ>
                                   
   今年4月から始まる基礎科の生徒さんを募集しています             
               ホームページをごらんください。 http://grunwald-midori.com/
                携帯でホームページをご覧の方は、Newをクリックしていたくと
                項目を選択でき、詳しくご覧になれます。
                                  基礎科 第2土曜日のクラスを募集しています。
 
 3月の食パンだけのミニパンカフェ


         3月24日㈯  11:30~15:00   
            いろいろな食パンを焼いてお出しします。
            販売もいたします。
   
            天然酵母パン教室GrunWald  千葉市稲毛区黒砂1-5-2  043-241-4574 


 卒業生の皆さまへ…
               今年4月から始まるフリークラスのお申込み、受け付けております。
                                                  
                                お申込みにあたり、1レッスンしか選択できないという不都合が生じております。                    改善されるまで、誠に申し訳ありませんが、その他の連絡事項欄に、
               ご希望のレッスンをご記入の上、ご送付ください   


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              4月第3火曜日多数のお申込みをいただきましたので、追加4月10日㈫にも、   
              同じレッスンをいたします。 
                              ご希望の方は、お申込みください。  
              4/10, 6/30のお申込みは、申し訳ございません、メールでお願いいたします                                                           
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