グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

やっぱり、穴ボコボコのロデヴ~!




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         今度こそ、と思って作ったロデヴ。。。
         やっぱり穴ボコボコです。。。

         これは、ルヴァンデュ―ルで淡白な味。
         私は、ホシノのように、酵母の香りが欲しくなります。。。

         最近は、高加水のパンが人気です。
         でも、きめが細かい、しっとりパンも美味しいし。。。

         いろいろ多様なパンを作っていきたいですね



  




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         「10月の月1パンカフェ」は、10月27日㈯に開店いたします 
     
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