かわいい～！ハートのメレンゲは口の中で溶けていきます…

疲れて仕事から帰ってきた時、勉強で頭が重くなった時、メレンゲクッキーを口にいれると、すうっと溶けて、優しい甘さに癒されます。
このメレンゲクッキーは一番シンプルな卵白と砂糖類しか入っていません。ナッツ類をいれたり、チョコレートや抹茶やココアや…色々いれると、たくさんバリエーションがつけられます。卵白と砂糖類が同量…黄金のレシピ…でメレンゲを作ると安定していいものになりますね。
メレンゲクッキーの大好きなうちの娘は、この何にも入れない、シンプルなメレンゲクッキーが一番だと言うんです。
チョコレートを入れれば、バレンタインや彼へのプレゼントに素敵です！o(^-^)o