グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2008-11-28から1日間の記事一覧

芸大奏楽堂前のクリスマスイルミネーションツリー♪

芸大学生オケでラフマニノフのピアノコンチェルト二番を演奏するというので、芸大奏楽堂に来ました。 奏楽堂前には、大きな木があるとは思っていましたが、驚きました☆ きれいです☆ 今日は息子も舞台にのるんですが、いいラフマを聴きたいですね! 楽しみです♪

マリーアントワネットが愛したクリスマスのパン♪

今日は、天然酵母パン教室特別講習会です♪ 今日のメニューは、クグロフ(クーゲルホフ)と十五穀米のパンです。 クグロフはマリーアントワネットが愛したクリスマスのパンですが、もともとはドイツのパンだそうです。 大きなクグロフ型でクグロフを焼き上げ…