今日のメニューは、クグロフ（クーゲルホフ）と十五穀米のパンです。
クグロフはマリーアントワネットが愛したクリスマスのパンですが、もともとはドイツのパンだそうです。
大きなクグロフ型でクグロフを焼き上げると、素晴らしい存在感です☆
粉糖を振ると、また雰囲気が出ます♪
ラム酒漬けのレーズンやグランマニエに漬けた手作りオレンジピール、いちじくやくるみ、ちょっと加えたレモンの皮がさわやかで、その香りに、秋も深まったな…クリスマスが近いのねとしみじみ感じます。
十五穀米のパンも、ぜいたくに十五穀米を混ぜ込んだ、栄養豊かな食事パンです。
雑穀が見直されている今、パンに入れると、もっちりと、美味しいパンになっていいですね！。
好みの雑穀を入れるのも素敵です。
マイブレンド五穀米パンとか、十穀米パンとか…
楽しいですね♪
２つのパン共、皆さん、喜んでくださったので、良かった！
いい一日になりました♪
