グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

#菓子、デザート

今日は気ままな発表会♪

忙しくて、一年以上、チェロを弾けなかった私… 私は息子に弟子入りし、まずは自宅で発表会 気ままに楽しく音楽をやりましょう 結局、17人の皆さんが集まって、楽しいコンサートになりました チョコレートフラワークッキー、抹茶の和三盆のクッキー、赤ワイ…

夫の実習~蒸し菓子3種♪

夫の製菓製パン職業訓練校の今回の実習は、和菓子です。 蒸し菓子3種♪~栗蒸し羊羹、浮島、銅鑼(どら)蒸しです。 小豆あん、大好きな私…一つ一つ大事にいただきました♪ 栗蒸し羊羹 この美味しさは、間違いない!って感じです☆ しっとり、上品な甘みのこし…

夫の実習~松竹梅の上生菓子☆

今回の夫の製菓製パン職業訓練校の実習はすごい! 上等な上生菓子☆松竹梅です。 とにかく、美しい♪ 上の写真は松。 栗のあんに栗の甘露煮、全体を羊羹でコーティングして、上の緑色は松の葉のイメージ… 一口食べると、美味しい~☆ 和菓子好きな私は、たまり…