グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

健康に良い押し麦パン…実は一番人気なんです☆

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実は 、この三日間、京都旅行に行っていました。京都の酵母パンを食べたかったんですけど…叶いませんでした。
京都旅行の感動は、夜の高台寺臥龍池の紅葉、ライトアップされて水面に映る紅葉の深淵な美しさ。息をのみました。
ところで、今回の天然酵母パンは押し麦パンです。押し麦と聞くと美味しくなさそうな気がする方が多いかと思いますが、実は一番人気なんです。もちっ、フワッと、想像を裏切る美味しさです。トーストすると、芳ばしく、押し麦って美味しいんだとつくづく思います。