＊黄色いバラのレモンケーキ＊卵とレモンの味が素直に美味しい～♪

バラの型のケーキはどれも素敵だけれど、特に、このレモンケーキは、とってもきれいな黄色いバラになります。
卵を別立てにして、メレンゲの力でふくらませたバターケーキって、なんて素直な美味しいケーキになるんでしょう☆
このレモンケーキも別立てで作ってみましたが、こういうシンプルなケーキほど、食べる度に、その美味しさに驚いてしまいます。
黄色いバラの花言葉は嫉妬とか美とか言われていますが、心和む美がぴったりだと思います。美しいケーキになりました♪