今日はスィートチョコレートとホワイトチョコレート、ラズベリーパウダーを入れたホワイトチョコレートの三種類にしました。ピンク色が色粉ではなく、ラズベリーそのもののパウダーなので、味も本物です。
このクッキーは卵が入っていません。卵アレルギーの子供たちにも食べてもらえるのがうれしいクッキーです。卵は入っていないけれど、アーモンドプードルがたっぷり入っているので、風味がよく、しかも軽やかな食感、美味しいクッキーです。
ホワイトデーのお返しに、いいかもしれない…♪ ところで、
今朝の千葉は、良く晴れて、空は真っ青です。ちょっと空気は冷たいけれど、日差しは春めいて、歩いていると、なんだかうれしくなります。
こんな気分に、キッスはぴったり…？！☆
