☆小さなコルクの栓☆という名前のかわいいフルーツケーキ～ブッション

この小さなフルーツケーキ…かわいいでしょう？
小さなコルクの栓☆ブッション☆素敵な名前です。
小さくても、味はラム酒のきいた、本格的なバターケーキです♪

中のフルーツはラム酒漬けのレーズンやオレンジピールなどを入れますが、今回はカレンズやクランベリー、オレンジピールやいちじくなどをラム酒とブランデーで漬けたものを入れました。

生地にアーモンドプードルとラム酒を加えたので、味がますます良くなりました♪

日持ちもするので、デスクの引き出しにしのばせておいて、疲れたときに、一口☆いいですね♪
明日、夫に持っていってもらわなくちゃ…♪