グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

桃の季節に~桃のプディング♪

イメージ 1

優しい甘さ♪
桃のピューレを入れたプディングです。
上にはフランボワーズのソースをかけました。
フランボワーズのソースにはレッドカラントゼリーを少し入れたので、やわらかなとろみがついています。その酸味が、桃のプディングにいい味のアクセントになっています♪

上にのせた桃も美味しくて…☆
次は、プディングの中に、ピューレだけじゃなく、大きめに刻んだ桃を入れよう!
更に美味しくなりそうです☆