2008-08-01 桃の季節に~桃のプディング♪ 洋菓子 #食べ物 優しい甘さ♪ 桃のピューレを入れたプディングです。 上にはフランボワーズのソースをかけました。 フランボワーズのソースにはレッドカラントゼリーを少し入れたので、やわらかなとろみがついています。その酸味が、桃のプディングにいい味のアクセントになっています♪ 上にのせた桃も美味しくて…☆ 次は、プディングの中に、ピューレだけじゃなく、大きめに刻んだ桃を入れよう! 更に美味しくなりそうです☆