コルプを使って～いちじくとくるみのパン♪

今日のパンは、贈り物として、大きく成形しました！
贅沢で美味しくて、プレゼントにぴったりのパンです！

前にも紹介したことがありますが、その時は小さめに作りました。
小さいパンも食べやすくていいんですが、発酵籠のコルプを使って発酵させ、焼くと、立派なパンになって素敵ですね!!

このパンは、強力粉の半量分のくるみが混ぜ込んであるので、香ばしい上にくるみのこくが出て、いいパンだなあと思います☆

息子のお世話になっている先生に、贈ります。
喜んでいただけますように…