グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

マロンとはちみつのケーキ♪

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気持ちのよい秋晴れの一日でしたね!

今日はマロングラッセとはちみつのケーキです☆

このケーキをカットするとわかるんですが、とても黄色の鮮やかなケーキです。
この色は卵、とくに卵黄をたっぷり入れているので、きれいな色になるんです♪

それと、アーモンドプードルも小麦粉とほぼ同量入れ、
はちみつ、ラム酒やマロングラッセも混ぜ込んで…
焼きあがったら、最後にラム酒をふって…
贅沢でリッチなケーキです☆

私の大好きなケーキ♪
少しずつ、ゆっくりゆっくり食べましょう!!