北海道産はるゆたかとライ麦を同量用い、モルツビールと生種でこねます。
こねあがってから、手作りのオレンジピールやラムレーズンやくるみやいちじくを混ぜると、一段と風味が増します！
ライ麦の香り、モルツビールの香り、生種の香り、ラム酒やオレンジピールの香り、くるみの香ばしさも加わって…♪
一口食べると、幸せ気分☆
美味しい☆
私は大好きなのですが、お店に出しても、ちっとも買ってもらえなくて…
美味しいと思うのは私と家族だけ？と悲しくて、パン屋さんでは余り焼かなかったんですが、昨日は美味しいと賛同してくださる方がずいぶんいらして、うれしかった…♪(完売でしたm(_ _)m)
プレゼントにも素敵なパンですね！
