今日のお教室～100％栗のモンブランと田舎風マドレーヌ♪

今日の洋菓子教室は、100％栗のマロンクリームのモンブランと田舎風マドレーヌです!

栗を殻ごと牛乳でゆでるところから始まって、栗そのものの美味しさを存分に味わうモンブラン☆
手間はかかりますが、しっとり絹のようなシートスポンジと生クリーム、栗の渋皮煮と共に、最高の美味しさに出来上がりました。
絞り出しは難しいですが、だんだん上手になりますから大丈夫です♪

マドレーヌは混ぜるだけなのに、なんでこんなに美味しいの？という、簡単で素晴らしく美味しいバターケーキです♪

私が作ったケーキ、美味しいでしょう～と、皆さん、ご家族に自慢できる美味しいケーキになりましたね☆

良かったです♪