グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

ハートのクランベリーベーグル♪

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ベーグルのドーナツ形は素敵だけれど、ハートの形もかわいいかなと、作ってみました☆

ブランデーに少し漬けた赤いクランベリーを入れて、さらに可愛らしく…♪
(夫は、もっと可愛くならないの?と言ってます…)

ゆでてから焼くので、ベーグル独特の食感。
もちもちした噛みごたえ、クランベリーの酸味のある甘さが良く合います。

プレゼントにもぴったり☆ですね!!